秦安花椒

秦安花椒

            秦安花椒栽培历史悠久，东汉末年，我国最早的医学典籍《神农本草经》中就有“秦椒”、“蜀椒”，北魏时期贾思勰的《齐民要术》里有“秦椒出成纪，蜀椒出武都”的描述，说明至少1800多年前秦安县内就出产花椒，并形成了花椒地方品牌。
     秦安花椒培桃环境资源条件优越。秦安花椒产区光照充足，太阳辐射资源丰富，年平均气温6.8-10.4℃，降水量507.3毫米，土壤主要为黄绵土、淀土，土层深厚，适宜花椒的生长发育。
      秦安花椒在西北地区具有较高的知名度。秦安的花椒以颗粒大、色泽艳、麻味醇、绿色营养而誉满全国，已成为甘肃乃至西北地区优质花椒生产第一县。秦安县林果产业多次获得国家、省、市的表彰奖励。先后被评为中国名特优经济林花椒之乡、全国经济林建设先进县、全省林果支柱产业建设十强县。秦安果椒产品也多次获国家、省、市名特优农产品称号，1997年选育的“秦安1号”花椒被列为全国林木良种；1997年秦安1号花椒获甘肃省首届林产品展览交易会银奖；2000年秦安1号花椒获第十五届中国西部技术交易会新技术、新产品金奖；2006年秦安花椒通过了国家A级绿色食品认证。2008年秦安被中国果品流通协会命名为“中国花椒之乡”。2009年3月，秦安花椒通过了国家A级绿色食品续认证并通过了国家级地理标志产品保护认证。